Japão: Dicas e sugestões para a sua viagem

Uma viagem para o Japão requer tempo e planejamento. São tantas atrações que é impossível conhecer todas em apenas uma semana. Provavelmente nem em um mês seria possível. Ao lado de grandes metrópoles limpas, seguras e modernas, você encontrará vilarejos medievais cercados de plantações de arroz que parecem ter parado no tempo. Os avanços tecnológicos caminham junto com a cultura milenar que não é deixada de lado pelo povo japonês. Os templos antigos cercados de cultura recebem muitos turistas, mas ainda há museus, zoológicos, jardins botânicos, pontes, parques temáticos... Opções com certeza não faltarão.

Nas ruas do país não se vê sujeira pelo chão e quase nenhuma lata de lixo. As pessoas carregam consigo seu próprio lixo, isso faz parte da cultura japonesa.

Para os turistas, principalmente na capital, as facilidades têm melhorado com o aumento do número de placas com o alfabeto romano e de centros de informação em inglês e outras línguas. As estações de trem e metrô de Tóquio, Kyoto e Hiroshima são bem sinalizadas com informações em inglês. No entanto, ao sair das grandes cidades a facilidade na comunicação diminui um pouco. Nas outras cidades, geralmente está tudo em hiraganá ou kanji (os ideogramas japoneses).

Reunimos algumas dicas essenciais sobre as estações do ano, deslocamento, hospedagem, e, principalmente sobre a cultura japonesa para você aproveitar sua viagem com tranquilidade e sem fazer feio! 

1. Respeito ao se dirigir a alguém

Curvar-se a alguém é uma atitude de respeito muito valorizada no Japão, as crianças aprendem desde muito cedo na escola. Para os turistas, normalmente uma simples inclinação da cabeça ou uma tentativa de arquear as costas é o suficiente. A duração e inclinação do curvamento é proporcional ao nível da pessoa a quem você está se direcionando. Por exemplo, um amigo pode receber uma curvatura ultra-rápida. Um oficial superior pode receber uma curvatura lenta e prolongada. É tudo uma questão de posição e circunstância.

2. Boas maneiras à mesa

Alguns pontos simples:

- Se você estiver em um jantar e receber bebidas, aguarde antes de levar a taça à boca. Todos serão servidos e alguém vai assumir a liderança, fazer um discurso, levantar o copo e gritar "Kampai" (aplausos).

- Você receberá um pequeno pano úmido na maioria dos restaurantes japoneses. Use-o para lavar as mãos antes de comer, então dobre-o com cuidado e coloque-o sobre a mesa. Não use-o como um guardanapo, ou toque em qualquer parte do seu rosto com ele.

- Sugar macarrão ou fazer ruídos altos enquanto come não tem problema. Na verdade, sugar a comida quente é educado, para mostrar que você está gostando.

- Você pode levantar as tigelas para perto da boca para facilitar comer com os pauzinhos, especialmente tigelas de arroz.

3. Não dê gorjeta em hipótese alguma

Não existe dar gorjeta em nenhuma situação no Japão - táxis, restaurantes, serviços. Dar gorjeta à alguém é na verdade um pouco ofensivo. Os serviços pelo os quais você pediu já estão cobertos pelo preço que pagou, então porque pagar mais?

Se você estiver em uma grande área como Tóquio e não sabe falar nada de japonês, um garçom ou uma garçonete pode pegar a gorjeta que você deu para que você saia logo, em vez de lidar com a situação embaraçosa de explicar em um péssimo inglês o conceito de não dar gorjeta.

4. Do lado de dentro

Tire seus sapatos na entrada de todas as casas e na maioria das empresas e hotéis. Normalmente um local será providenciado para você guardar seus sapatos e um par de chinelos de hóspedes será oferecido. Apesar disso, muitos japoneses carregam consigo um par de chinelos fechados. Nunca use chinelos quando você precisar pisar num tatami (utilizado na maioria dos lares japoneses e hotéis, a unidade padrão de medida para a área ainda hoje). Neste caso se sugere usar uma meia grossa caso esteja frio.

5. Segurança

O medo da criminalidade é elevado, especialmente entre os cidadãos japoneses. Assassinatos e assaltos acontecem. No entanto, apesar do medo a taxa de criminalidade é baixíssima e isso fica evidente quando você vê empresários que perderam o último trem dormindo ao relento em um banco do parque, ou um grupo de crianças de 5 anos de idade andando sozinhas por mais de um quilômetro até a escola. Nas estações de metrô bicicletas estacionadas sem cadeado algum, muitas vezes com pertences pessoais sem que nada seja roubado. Isso faz juz à fama que o Japão tem de ser um dos países mais seguros do mundo.

6. Idioma

O idioma oficial é o japonês, mas em geral os japoneses irão supor que todos os turistas são falantes nativos de Inglês até que eles provem o contrário. Mesmo durante uma curta visita, você verá grupos de alunos uniformizados que andam através do cruzamento, gritando: "Hello! Hello! Herro! E embora você possa falar um pouco ou fluentemente Japonês, o idioma padrão de escolha é sempre o Inglês. Muitos japoneses irão insistir em usar sua própria capacidade no idioma Inglês, embora limitado, para conversar com os estrangeiros, mesmo que o estrangeiro tenha mais conhecimento em Japonês. 

7. Banho

Casas de banho públicas sobrevivem e bem no Japão. Sento, ou vizinhanças com balneários podem ser encontradas desde a maior área de Shinjuku até uma pequena cidade na ilha de Shinoku. Onsen, ou fontes termais, são tão populares como resorts e excursões de fim de semana. Ao contrário da cultura ocidental, o banho japonês é comum depois de você ter se lavado e enxaguado, e parece como uma imersão em água extra-quente por 10, 20, 30 minutos. 

Se acontecer de você ser convidado para um lar japonês, você terá a honra de usar o banheiro primeiro, geralmente antes do jantar. Seja extremamente cuidadoso para não sujar a água de forma alguma, a santidade do ofurô (banheira) é de extrema importância.

Aproveite o tempo para visitar um Sento se você tiver a oportunidade. Estes são locais sem barreiras, não levam em conta a cor da pele, idade, ou linguagem. Eles são apenas separados por sexo, com exceção de algumas áreas de banho mistas.

8. Hospedagem

Primeira classe

Os melhores hotéis do Japão tem todas as facilidades e comodidades que você poderia esperar em qualquer hotel de classe mundial. Estes hotéis topo de gama recebem executivos e outros convidados estrangeiros que podem pagar por acomodações de luxo ou de primeira classe. Os serviços são prestados por pessoas que falam Inglês fluente. Um quarto duplo ou twin em um hotel de luxo vai custar uma média de 30.000 ienes por noite e cerca de ¥ 20.000 em um hotel de primeira classe. 

Hotéis de negócios são acomodações um pouco mais baratas e apreciadas por muitos viajantes de negócios japoneses. Como regra geral, eles são pequenos hotéis com menos comodidades, incluindo serviço de quarto. Máquinas de venda automática de snacks e bebidas são encontradas. Geralmente, há um restaurante no local, e a localização do hotel está convenientemente situado perto de uma estação ferroviária. Funcionários da recepção e outras pessoas da equipe geralmente não falam Inglês, mas o procedimento de check-in e check-out é muito parecido em outro lugar. Uma vez que estes hotéis são freqüentado principalmente por homens de negócios, os quartos são geralmente solteiros com banheiro. O custo do quarto é ¥ 5.500 a ¥ 10.000, em média.

Ryokan são encontrados em todo o Japão, mas para uma melhor experiência, seria aconselhável procurar um em um bairro residencial. A maioria dos ryokan são pequenos edifícios de no máximo uma dúzia de quartos, muitas vezes construídos de frente para um pequeno jardim. Há alguns 58.000 ryokan no Japão, dos quais 1.400 são estabelecimentos de qualidade pertencentes à Associação Japonesa de Ryokan. Embora as taxas de ryokan variam muito, com alguns estabelecimentos muito exclusivos cobrando altas taxas, encargos são geralmente na faixa de ¥ 12.000 a ¥ 20.000 por pessoa, incluindo duas refeições e sem impostos e taxas de serviço. Os quartos são de tatame e dorme-se em um fulton (uma espécie de colchão mais fino). Eles também oferecem aos hóspedes um yucatá (roupa tradicional japonesa que se parece com um quimono).

Para o viajante de orçamento, há mais de 80 pousadas pertencentes ao Grupo Inn japonês, que se especializa em receber os visitantes do exterior. Estas pousadas também são bastante econômicas, com tarifas médias de cerca de 5.000 ienes por pessoa, excluindo as refeições.

Albergues da juventude (Youth Hostels) são bem equipados e são uma opção barata para jovens, mochileiros e grupos. A partir de 01 de setembro de 2008, a taxa overnight padrão é ¥ 3.360 por noite para os membros. Nos quartos há de quatro a seis camas individuais e são divididos por sexo. todas as YHS tem uma área comum, uma sala onde as pessoas podem ficar, e alguns ainda oferecem quartos duplos. As refeições são oferecidas em 1250 ¥ ou menos para a ceia e a 750 ienes ou menos no café da manhã.

Igualmente especial é a oportunidade de ficar em minshukus (hospedagens familiares), se envolver em uma atmosfera mais informal e se aproximar mais do cotidiano local. Já os famosos hotéis-cápsula variam dos convenientes e bem equipados aos bem defasados. Em geral, têm cerca de 2 metros de comprimento e 1 metro de largura e o banheiro é coletivo. Vale mais pela curiosidade. 

9. Estações do ano

Inverno (dezembro a março)

A temperatura raramente fica abaixo de 0° C nas planícies ao longo da costa do Pacífico durante o inverno. Também é bastante seco e muitas vezes ensolarado. O centro e norte do Japão são regiões de alto renome para esportes de inverno, já o sul do Japão é relativamente suave e agradável. Um ótimo passeio para a época é visitar hotéis e pousadas localizadas em spas de águas termais. 

Primavera (março a maio)

A flor de ameixa é um bom sinal de que o frio do inverno vai terminar e em breve a Primavera chegará. A flor de cerejeira também traz esta bela estação. Esplêndidas vistas sobre as montanhas, campos e jardins também se cobrem na cor rosa suave nesta temporada.

Verão (junho a agosto)

O verão japonês começa em junho com uma semana de temporada chuvosa. Este é um momento importante para os agricultores plantarem arroz. Torna-se seriamente quente e úmido a partir de julho em diante e muitos japoneses desfrutam de banhos no mar e relaxam em resorts legais em áreas montanhosas. O verão é quando muitos festivais interessantes e outros eventos são realizados em todo o país como o Gion Matsuri (Kyoto), Nebuta (Aomori), Grande Festival de Fogos de Nagaoka (Niigata), Hakata Gion Yamakasa (Fukuoka) e Kanto Matsuri (Akita).  As escaladas ao Monte Fuji e nos Alpes Japoneses também se tornam bastante concorridas nestes meses.  

Outono (setembro a novembro)

O outono traz a temperatura amena após o verão quente e úmido. Todo os bosques e jardins ganham tons de vermelho, amarelo e laranja. Crisântemos criam belas exibições com a sua abundância de flores para encantar os visitantes. Também é a época de muitas exposições, concertos musicais e torneios esportivos no Japão. 

10. Márcaras

Japoneses têm o costume de usar máscaras  por diversos motivos. Antes que você se preocupe ao pensar sobre isso, as máscaras não protegem o usuário tanto quanto as pessoas à sua volta. A razão do uso pode ser qualquer coisa, desde um ligeiro resfriado até simplesmente estar preocupado com a exposição de outras pessoas. Não deixe que isso te preocupe e atrapalhe suas férias. Na verdade é um gesto de educação por não querer “contaminar” as outras pessoas.

11. Transporte

Evite ao máximo andar de táxi. As corridas são extremamente caras e já iniciam com o taxímetro marcando um valor alto. O transporte público é excelente. As principais cidades do Japão são servidas por uma moderna, confortável e pontual malha ferroviária de trens que chegam a uma velocidade de 300km/h e cobrem linhas de norte a sul do país. Uma das melhores e mais convenientes do planeta, que operam desde de trens locais ao famoso shinkansen, o trem bala. Considere adquirir o JR Pass (www.japanrailpass.net) que dá direito a viagens (ilimitadas) ferroviárias da malha JR (a mais extensa do país), incluindo ônibus e alguns ferry-boats dentro de períodos de 7, 14 e 21 dias. Para destinos mais distantes há companhias aéreas como a ANA (www.anaskyweb.com), Japan Airlines (www.jal.com) e Skymark (www.skymark.co.jp), que voam para aeroportos como os de Sapporo, Haneda, Narita, Nagoya, Kansai, Fukuoka e Naha. Para cobrir longas distâncias querendo economizar, considere os serviços de trens e ônibus noturnos.

12. Gastronomia

Se engana quem pensa que a cozinha japonesa é feita só de peixe cru. Para quem torce o nariz para o prato, existe uma infinidade de bons pratos e restaurantes. No Japão se encontram algumas das melhores casas de comida francesa e italiana do mundo. Pratos regionais também são facilmente encontrados. Muitos têm origem chinesa, como o yakisoba, guioza (um pastelzinho grelhado, cozido ou frito) e chahan (arroz primavera). Experimente especialidades locais como o okinawa steak (uma delicada carne grelhada), o fugu (sashimi de baiacu, um peixe venenoso), os sorvetes de Hokkaido (onde há excelentes frutas e leite), a enguia de Yanagawa. Para quem prefere algo mais globalizado ou está com pouco dinheiro, as tradicionais redes de fast food são encontradas até em pequenas cidades.

13. Compras

Além dos eletrônicos, as lojas de departamento oferecem uma grande variedade desde papelaria, instrumentos musicais, roupas, até bolsas de design exclusivo. As “100-yen shops” são como as lojas brasileiras de R$ 1,99. Nessas lojas é possível encontrar todo o tipo de bugiganga: ferramentas, utensílios de cozinha, brinquedos... Inclusive souvenirs para trazer de presente. Uma das mais conhecidas redes de 100 yenes é a Daiso, com várias lojas espalhadas por todo o japão.

Lembre-se: Chamar a atenção para si mesmo é uma grande falta de respeito: não assoe o nariz em público, evite comer enquanto está caminhando, não fale no telefone celular em locais públicos densamente povoados como trens ou ônibus.

Mais informações: http://www.japantravelinfo.com